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抽检不合格食品处置情况的公告(2019年第45号)
  • 索 引 号:011464652/2019-01871
  • 分  类:市场监管、安全生产监管 ; 公示
  • 发布机构:恩施市市场监督管理局
  • 发文日期:2019年08月12日
  • 名  称:抽检不合格食品处置情况的公告(2019年第45号)
  • 主 题 词:
 恩施市市场监督管理局

关于国家食品安全监督抽检

不合格食品处置情况的报告(2019年第 45号)

                     

一、不合格食品基本情况

根据国家食品安全监督抽检计划,依法湖北野三关酒业有限公司生产经营的1.5升野三关壶装苞谷酒进行抽检。经武汉食品化妆品检验所检验发现:酒精度项目不符合产品明示标准和质量要求,检验结论为不合格

二、核查处置情况 

(一)调查处理情况 

2019年531日,我局向单位送达食品安全监督抽检《检验报告》,同时启动核查处置工作。

(二)产品控制情况

当事人共生产100件(即800瓶),截止案发时,销售100件(即800瓶),现召回85件(即680瓶)予以无害化处置其余15件(即120瓶)被抽检6瓶114瓶无法召回

(三)违法行为查处情况

当事人生产经营不符合明示标准和质量要求的食品,违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款规定,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款(二)项规定我局对其作出以下行政处罚:1.没收违法所得975.00元;

2.罚款:5000.00元。

 

(四)原因分析及整改情况

通过对该单位调查发现,此次该单位生产经营不符合明示标准和质量要求的食品的原因是在灌装生产中,未对上一次灌装了50vol的灌装管道进行清洗,致使管道中残留的50vol与45vol混合,导致灌装产品的酒精度超过明示标准

经复查,该单位已采取以下整改措施:组织全厂生产人员和生产厂长召开生产管理自查自纠会议,操作规程培训会,违规违纪处理会,对当天清洗管道的员工和车间主管进行教育,并分别处以200元罚款。召回的产品予以拆装销毁,将酒体倒入废酒罐。包装、酒瓶全部销毁。

        恩施市市场监督管理局

                                     2019812

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